Seminar TEMELJI PREHRANE IN PREHRANSKA DOPOLNILA

Hrana - tako pomemben del človeškega zdravja!

Kaj jo sestavlja, kako deluje, kaj je za zdravje zares pomembno in zakaj, bosta v izbranem seminarju dinamično in uporabno razložili magistra farmacije Helena Okorn, z večletnim izobraževanjem in praktičnim izpopolnjevanjem na področju prehrane v Sloveniji in tujini, z diplomo iz športne prehrane, ki jo podeljuje Mednarodni olimpijski komite (IOC Diploma in Sports Nutrition) in Barbara Hrovatin, dr. med., izjemna strokovnjakinja na področju prehranskih dopolnil. – Obe z večletnimi izkušnjami preučevanja prehrane in njenih vplivov na človeško telo in dušo.

24 ur za poglobljeno spoznavanje s temelji nutricistike - od beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov do vitaminov in mineralov; od zdrave prehrane do priljubljenih diet, prehranskih dopolnil in priporočil za najpogostejše kronične bolezni. Kaj, kdaj, zakaj - pregledno, konkretno in na enem mestu, kot smo si v Sloveniji lahko le želeli!

VSEBINA

• Hrana - življenjska energija in družbeno središče
• Skupine živil
• Makrohranila - osnovne značilnosti, presnova, vloga v organizmu
• Mirkohranila - vitamini, minerali
• Energijska vrednost
• Znanost in prehrana - raziskave, dokazljivost, priporočila
• Ocenjevanje prehranjenosti
• Zdrava prehrana - zagotavljanje potreb, raznolikost, zmernost, ekologija
• "Branje živil" - prepoznavanje deklaracij; zdravstvene trditve
• Diete - posebni načini prehranjevanja; za in proti
• Prehrana pri stanjih in boleznih - hujšanje, celiakija, bolezni srca in žil, sladkorna bolezen, alergije, rak, staranje
• Prehranska dopolnila in naravna zdravila - kaj, kdaj in zakaj

Namen seminarja:

• osvojiti osnovne prehranske pojme;
• razumeti vpliv prehrane na zdravje in bolezen;
• razdreti pogoste vraže o prehranjevanju
• in postaviti trden temelj prehranskega zdravja,
• kar omogoča pravilno razlikovanje informacij
• in dober nasvet v okvirih sodobne nutricistike.

Kdaj: trenutno ni razpisanega termina
4-dnevni seminar, 24 ur

Potek seminarja: dvakrat petek 17:30 do 20:30 ure, dvakrat sobota od 9:00 do 18:00 ure (z vmesno pavzo za kosilo)

Informacije in prijave: info@akademija-zdravilstvo.si, T: 01/513-11-46; M: 051-377-388